Cortado

Een variant waarbij na de bereiding van de espresso een flinke scheut warme melk wordt toegevoegd, waardoor de uiteindelijke drank tot wel 50% warme melk kan bevatten. Deze wordt vooral gedronken in Spanje, Portugal en Cuba. Het heeft wel wat weg van de bij ons populaire koffie verkeerd, al wordt voor deze soort filterkoffie gebruikt in plaats van espresso.