Espresso
Espresso, de ‘moeder van de koffie’ . Deze variatie bestaat al sinds...
Eén van de leukste dingen aan koffie is de veelzijdigheid van het drankje. Niet alleen de gebruikte bonen en de manier waarop deze gebrand zijn bepalen de smaak - ook de manier waarop het bereid wordt zal bijdragen aan het koffiegenot.
De variaties van koffie zijn talloos. Een snelle blik op het menu van een Starbucks of andere koffiezaak zal je dat al vertellen. Om meer inzicht te krijgen in de verschillende koffie variaties, bij deze een overzicht.
Ristretto
Waar een espresso gemiddeld zo’n 30-50 ml koffie bevat, heeft de ristretto...
Caffè Lungo
Een ‘tragere’ espresso, waarbij de doorlooptijd van het warme water...
Caffè Americano
Mensen verwarren vaak de lungo met de americano. Weliswaar zijn beide...
Caffè Macchiato
‘Macchiato’ vertaalt letterlijk als ‘gevlekt’, dat maakt...
Cappuccino
Een Weense variant op de espresso. Hierbij worden melkschuim, melk en espresso...
Caffè Latte
Een koffievariant die in de laatste jaren enorm populair geworden is, de...
Latte Macchiato
Bij de Latte Macchiato wordt gestoomde opgeschuimde melk in een glas gegoten,...
Cortado
Een variant waarbij na de bereiding van de espresso een flinke scheut warme melk...
Flat White
De Flat White is een espresso met toevoeging van een zeer fijne, glimmende laag...